Merhabalar, bugün sizlere dışarıda yediğiniz pideleri aratmayacak mis gibi bir pide tarifi vermeye geldim. Evde kendiniz içine ne koyduğunuzu bilerek gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Umarım deneyip, beğenip benimle paylaşırsınız!
Hamuru için;
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3,5 su bardağı un
İçi için;
- Kaşar rendesi
- Sucuk
Yapılışı:
İlk olarak hamurumuzu yapıyoruz. Sütü ılıtıp içine maya ve şekeri atıp aktifleştiriyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yaklaşık 30-40 dk mayalandırıyoruz. İçimiz için gerekli olan malzemeleri doğruyoruz ve rendeliyoruz. Mayalanan hamurumuzu merdane yardımı ile unlayarak pide şeklinde açıyoruz. İç harcımızdan koyup yanlarını kapatıyoruz. Yani klasik pide şeklini veriyoruz :) Hazırladığımız pideleri önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana ve kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz üzerine mis gibi tereyağını sürüyoruz ve afiyetle yiyoruz.😊❤️
Yorumlar
Yorum Gönder