10 Dakikada Hazır Nefis Kurabiye:Mahlepli Tuzlu Kurabiye

  

   İlk yazım olan bu tarifte benim de çok severek yaptığım ve yediğim bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim. 

   Aniden gelen misafire, çay saatlerinde ve birçok yerde yapılabilecek olan bu kurabiye buzdolabında yaklaşık 1 aya kadar saklanabilir. 

   İçerisindeki mahlep sayesinde pişerken evinizi mis gibi bir koku kaplayacak ve bu kurabiyenin bağımlısı olacaksınız!

TARİF

• 200 gr oda ısısında tereyağı ( bu aşamada margarin de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta beyazı ( sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı  kadar un ( yaklaşık 3,5 su bardağı)
• Üzeri için susam

Bir kabın içerisinde un hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra üzerine unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğuralım. Kurabiye hamurlarımızı minik parçalara ayırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Üstlerine yumurta sürdükten sonra susamlarını atıp 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. Kurabiyelerimiz piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!💝